<

SÜTŐTÖKÖS CSIRKE

SÜTŐTÖKÖS CSIRKE

2017-07-07
: 4 főre
: 30 min
: 40 min
: 1 hr 10 min

By:

Hozzávalók
  • 1 kisebb csirke
  • 75 dkg sütőtök
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • 4 evőkanál olaj
  • 2 dl húsleves alaplé
  • Kevés gyömbérpor, bors, só
  • Kevés kakukkfű
  • 2 babérlevél
  • fél citrom leve
Elkészítés
  • Lépés 1 A csirkehúst kisebb darabokra, a meghámozott sütőtököt kis kockákra vágjuk.
  • Lépés 2 A lisztet összekeverjük a gyömbérporral és rászórjuk a tökre. Elkeverve állni hagyjuk.
  • Lépés 3 A hagymát kockákra vágjuk.
  • Lépés 4 Az olajban gyorsan átsütjük a húst, majd kivesszük.
  • Lépés 5 Ezután a hagymát és a tököt tesszük az olajba és 10 percig pároljuk.
  • Lépés 6 Kakukkfűvel, borssal, sóval, babérlevéllel fűszerezzük, hozzáadjuk az alaplét és a húst.
  • Lépés 7 Fedő alatt 40 percig pároljuk.
  • Lépés 8 Végül citromlével ízesítjük.


Hozzászólás