<

Almás sütőtök krémleves chilivel

Almás sütőtök krémleves chilivel

2017-06-10
: 4 főre
: 10 min
: 20 min
: 30 min
: könnyű

By:

Hozzávalók
  • 1 kg sütőtök
  • 1 db alma
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 1 l szárnyas alaplé
  • bors
  • chili ízlés szerint
  • szerecsendió
Elkészítés
  • Lépés 1 A sütőtököt megtisztítjuk és kis kockákra vágjuk.
  • Lépés 2 A vajon megdinszteljük a kockázott hagymát, rádobjuk a sütőtököt és a szintén felkockázott almát, fűszerezzük, majd felöntjük az alaplével.
  • Lépés 3 Összeforraljuk, majd botmixerrel vagy egy kis hűtés után turmixgépben pürésítjük. Ha túl sűrű lett a levesünk, alaplével, ínyencek esetleg kókusztejjel higíthatják.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.