<

SÜTŐTÖK LEVES

SÜTŐTÖK LEVES

2017-07-07
: 4 főre
: 20 min
: 30 min
: 50 min
: könnyű

By:

Hozzávalók
  • 1 kg sütőtök
  • 1 liter tej
  • 5 dkg vaj
  • 3 evőkanál rizs
  • só, cukor
  • 1 csokor petrezselyem zöld
Elkészítés
  • Lépés 1 A tököt meghámozzuk, ki magozzuk és kockára vágjuk.
  • Lépés 2 Egy pohár vízzel leöntve, fedő alatt, kis lángon nagyon puhára főzzük, majd áttörjük vagy turmixoljuk.
  • Lépés 3 A fazékba visszaöntve, a tejjel felengedjük és sóval, egy kevés cukorral ízesítve, puhára főzzük benne a rizst.
  • Lépés 4 Végül beledobjuk a vajat, és ha elolvadt, már tálalhatjuk is.
  • Lépés 5 A tálban megszórhatjuk a tetejét finomra vágott petrezselyemmel és pirított kenyérkockákkal is.
  • Lépés 6 Ízlés szerint kétféleképpen lehet tálalni: erősebben sózva vagy erősebben cukrozva.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.