<

SÜTŐTÖK PALACSINTA

SÜTŐTÖK PALACSINTA

2017-08-19
: 4 főre
: 20 min

By:

Hozzávalók
  • 20 dkg sütőtök (sült, pürésített)
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só
  • 2 ek cukor
  • 4 ek vaj (olvasztott)
  • 30 dkg finomliszt
  • 0.5 csomag sütőpor
  • 1 késhegynyi fahéj
  • 5 dl tej
  • fél ek vaj (a sütéshez)
Elkészítés
  • Lépés 1 A sütőben puhára sütött sütőtök héját távolítsuk el, a tököt egy villa segítségével pürésítsük, majd keverjük bele a tojást, pici sót, a cukrot, az olvasztott vajat.
  • Lépés 2 A lisztbe szórjuk a sütőport, a fahéjat, majd forgassuk át és keverjük a tojásos-tökös masszába.
  • Lépés 3 A tejet fokozatosan adagolva kavarjuk csomómentes, sűrű masszává.
  • Lépés 4 Egy palacsintasütőt forrósítsunk fel és olvasszuk meg benne a vajat, majd merjünk a masszából egy kisméretű merőkanállal a közepére.
  • Lépés 5 Mindkét oldalát kb. 1,5 percig süssük. Ha kezd barnulni, már jó.
  • Lépés 6 Porcukorral megszórva tálaljuk.


Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.