<

SÜTŐTÖKÖS CSIRKEGULYÁS

SÜTŐTÖKÖS CSIRKEGULYÁS

2017-09-10
: 4 főre
: 20 min
: 30 min
: 50 min

By:

Hozzávalók
  • A gulyáshoz
  • 1.5 kg csirke
  • 2 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa
  • 2 db burgonya
  • 1/2 kg sütőtök tisztítva
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 0.5 db zeller
  • 1 közepes db paradicsom
  • 3 ek napraforgó olaj
  • 1 db paprika
  • só ízlés szerint
  • fűszerpaprika ízlés szerint
  • ételízesítő ízlés szerint
  • őrölt fűszerkömény ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • A nokedlihez
  • 1 db tojás
  • 4 dkg finomliszt
  • 1 késhegynyi só
Elkészítés
  • Lépés 1 A hagymát nagyon apró kockára vágjuk és kevés olajon megdinszteljük.
  • Lépés 2 A csirkét feldaraboljuk és a kész hagymán pár percig pirítjuk.
  • Lépés 3 Rászórjuk a pirospaprikát. Sózzuk, őrölt borssal, kevés vegetával és őrölt köménnyel fűszerezzük.Vízzel felöntjük.
  • Lépés 4 Beledobunk 1 paradicsomot és 1 paprikát egészben.
  • Lépés 5 Az apróra vágott zellergumót hozzáadjuk és kb. fél órát főzzük.
  • Lépés 6 A zöldségeket karikára és a levesbe tesszük.
  • Lépés 7 A burgonyát és a sütőtököt kisebb kockára vágjuk és csak akkor adjuk hozzá, ha a hús megpuhult.
  • Lépés 8 Amikor a burgonya és a sütőtök is megfőtt, a tojásból, a lisztből és egy kevés sóból nokedlitésztát keverünk és beleszaggatjuk a levesbe.
  • Lépés 9 Legvégén kerül bele az apróra vágott petrezselyem. Ezzel már nem főzzük tovább.