LIBACOMB CÉKLÁVAL ÉS SÜTŐTÖKKEL
2017-11-02
: 30 min
: 2 hr 30 min
: 3 hr
Hozzávalók
- 4 db libacomb
- só, bors, majoranna
- 4 db cékla
- fél kg tisztított nagydobosi sütőtök
Elkészítés
- lépés 1 A libacombokat megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk. A húsos felüket nagyszemű sóval sózzuk, megszórjuk frissen őrölt borssal és majorannával. Bőrös felükkel lefelé sütőbe tesszük őket, és lefedve 2 óra alatt puhára sütjük.
- lépés 2 Közben a tisztított nagydobosi sütőtököt 1 cm-es kockákra vágjuk. A céklát szintén meghámozzuk, azt is kockákra vágjuk. A húsok alá helyezzük a zöldségeket, és a húsok bőrös felét felfelé fordítva kb. 20 perc alatt készre sütjük.
