FŰSZERES SÜTŐTÖK KRÉMLEVES
2017-07-07
: 4 főre
: 20 min
: 30 min
: 50 min
: könnyű
Hozzávalók
- 50 dkg sütőtök
- l fej vöröshagyma
- l gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj,
- só, bors,
- reszelt szerecsendió,
- kevés chili,
- reszelt gyömbér,
- 1 babérlevél,
- 1 csokor metélő hagyma
Elkészítés
- lépés 1 A sütőtököt, a hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, kis kockákra vágjuk, egy fazékba rakjuk, az olajon kicsit pirítjuk.
- lépés 2 A fűszereket hozzáadjuk, 4 dl vízzel felöntjük.
- lépés 3 Lefedve lassú tűzön addig főzzük, amíg meg nem puhult.
- lépés 4 Majd a babérlevelet kivesszük, turmixgépben vagy szitán áttörve pépesítjük.
- lépés 5 Apróra vágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.
You must be logged in to post a comment.