SÜTŐTÖKPÜRÉ
2017-07-07
: 20 min
: 90 min
: 1 hr 50 min
Hozzávalók
- 3 nagy fej krumpli
- 60 dkg sütőtök
- 1 csokor petrezselyem zöld
- 1-2 dl tej, só
Elkészítés
- lépés 1 A Nagydobosi sütőtök kockákat tepsiben puhára sütjük.
- lépés 2 Közben a krumplit meghámozzuk, kis kockákra vágjuk, és sós vízben megfőzzük (ha kész, a vizet leöntjük róla.)
- lépés 3 Ha mindkettő elkészült, a tököt a héjáról leválasztjuk, a krumplihoz keverjük, majd együtt áttörjük.
- lépés 4 Annyi forró tejet öntünk hozzá, hogy püré állagú masszát kapjunk, melyet a felaprított petrezselyemmel tehetünk még ízletesebbé.
You must be logged in to post a comment.