SÜTŐTÖKÖS CSIRKE
2017-07-07
: 4 főre
: 30 min
: 40 min
: 1 hr 10 min
Hozzávalók
- 1 kisebb csirke
- 75 dkg sütőtök
- 1 fej vöröshagyma
- 1 evőkanál liszt
- 4 evőkanál olaj
- 2 dl húsleves alaplé
- Kevés gyömbérpor, bors, só
- Kevés kakukkfű
- 2 babérlevél
- fél citrom leve
Elkészítés
- lépés 1 A csirkehúst kisebb darabokra, a meghámozott sütőtököt kis kockákra vágjuk.
- lépés 2 A lisztet összekeverjük a gyömbérporral és rászórjuk a tökre. Elkeverve állni hagyjuk.
- lépés 3 A hagymát kockákra vágjuk.
- lépés 4 Az olajban gyorsan átsütjük a húst, majd kivesszük.
- lépés 5 Ezután a hagymát és a tököt tesszük az olajba és 10 percig pároljuk.
- lépés 6 Kakukkfűvel, borssal, sóval, babérlevéllel fűszerezzük, hozzáadjuk az alaplét és a húst.
- lépés 7 Fedő alatt 40 percig pároljuk.
- lépés 8 Végül citromlével ízesítjük.
You must be logged in to post a comment.